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生活中西瓜皮的妙用知多少

发布日期:2013-05-07 来源: 生活百科网 点击: 10,729 views

西瓜皮的妙用

西瓜皮跟香蕉皮一样,是长时间以来被人们忽视的“宝贝”。人们只知道西瓜瓤美味,却不知道西瓜皮也有非常高的食用、药用价值。西瓜皮清热消暑、去火降压,同时对贫血、口舌干燥、肾炎等有不错的疗效,价值优于瓜瓤喔!下面小编就给大家讲讲西瓜皮的一些妙用吧。

1、妙用瓜皮烹制佳肴

西瓜皮对人体有如此多的好处,不过却不像瓜瓤那样美味无比,一般不能直接食用。美食专家推荐了两款比较简单的瓜皮佳肴,我们一起来看看如何烹制吧。

第一道是肉烧西瓜皮。做法与红烧肉差不多,等肉接近烧熟的时候加入切好的西瓜皮一起用小火烧至入味即可。不过过程中最好不要加糖,以保持瓜皮的口感和营养。

第二道是凉拌西瓜皮。将瓜皮的绿色外皮消掉,留白色的部分切成小块。将香菜、蒜泥放入一只碗中,放入适量盐、醋、白糖、香油、白开水,调匀以后倒在瓜皮上搅拌即可。

2、妙用瓜皮美肤

西瓜皮当中所含的维生素C和维生素E很高,是外用美肤的好材料。在使用时可以将瓜皮捣成泥敷在脸上,保持15分钟后清洗即可。坚持使用可以使肌肤白嫩、光滑喔!

3、妙用瓜皮治病

中医把西瓜皮称为“西瓜翠衣”,用于清热消暑、生津止渴。由于瓜皮不像瓜瓤一样含有非常多的糖分,所以适合各类人群食用。

夏季消暑:将西瓜皮放入水中煮开,服用煮好的汤水能有效地清热消暑。

治疗口腔溃疡:将西瓜皮绿色的部分烘干,碾成细末,敷在口腔溃疡的创面,能够有效消解溃疡。

治疗咽喉肿痛:将西瓜皮与2碗水煎成1碗服用,能有效治疗咽喉肿痛。

治疗烧烫伤:对于轻度的烧烫伤,可以用晒干的西瓜皮入药,将其碾成细末,与少量植物油或麻油调和,敷在创面,可以加快创面愈合。

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