爱生活爱百科-记住我们的网址ishibk.com

进口橄榄油的暴利背后问题多多

发布日期:2014-07-07 来源: 生活百科网 点击: 7,966 views

正因为相信橄榄油的营养价值,尽管价格不菲,许多家庭也会愿意高价选购。由于气候和地域等原因,我国油橄榄树规模较小。据中国经济林协会油橄榄专业委员会统计,去年国内橄榄油产能约为1700吨,而国际橄榄油理事会公布我国去年的总消费量达到40000多吨。如此国内超九成的橄榄油依靠国外进口。健康时报记者调查发现,进口橄榄油市场乱象还真不少。

进口分装血统未必纯正,利润更丰厚

记者调查发现,橄榄油的包装上产地的标注说法各有不同。如“贝蒂斯特级初榨橄榄油”上标注“原产国:西班牙”,且用加粗字体写着“西班牙原装进口”,还有其它品牌标作“原装原瓶进口”。然而和上面这些品牌相比,还有部分产品标签上会多出一栏“分装地”的小字信息。

如“欧丽薇兰橄榄油”标签写着“地中海优良品质,原产自地中海”,下方较小字体写着“原产国/食品产地:意大利、西班牙”,但旁边有一行小字:“分装地:天津市天津港保税区”。“多力特级初榨橄榄油”标签上“原产地:原料产自意大利”的下方,也写着分装地为江苏省苏州市。北京朝阳区京客隆甜水园店的一名超市导购员介绍,原装进口的要贵许多,国内分装的则较为便宜,原装进口质量更有保证。

一位长期从事橄榄油进口的经销商告诉记者,原装进口是指橄榄油产品在境外已经分装好的,进入中国市场时,只是在原包装基础上添加内容相对应的中文标签,这种才是纯正血统的进口橄榄油。其余的是国内厂商进口大桶的原料橄榄油到中国后,在国内分装的,贴上自己的品牌,也就是所谓的原产分装版。他介绍,相同品质的橄榄油,原装进口或者进口分装到中国,所花费的费用差距不会太大。

然而很多橄榄油贸易商从国外进口品质较差的低价橄榄油,在国内购买橄榄油瓶分装成自己的品牌后,这样就拥有定价权,将产品“包装”成不同的市场定位,包装越精美,价钱越高,从而获得更高的产品利润。除了原料橄榄油的品质可能存在差异,因国内外生产工艺以及技术设备等的不同,也会造成国内分装的产品与原装进口的品质不同。

条形码和CIQ分辨原装进口,并非金标准不少消费者都倾向于选择原装进口,但不知怎么分辨。有专家曾建议看橄榄油瓶上的国际条形码就能判断出原装还是原产分装。如690/693开头的是中国货,西班牙的条形码是84,希腊是52,法国是30/37。但是武汉晚报报道,有超市买手揭秘,一些跨国油企在原料进口地注册一个条形码轻而易举,非原料地的橄榄油依然能用上该地的条形码。

健康时报记者联系到中国物品编码中心副主任罗秋科,他证实了这种说法,商品条形码前缀只代表颁发该条形码的编码组织,即条形码的注册国家(或地区),并不代表产品原产国,因此不能简单的通过商品条形码来判断一个产品是国产还是进口。

条形码是全球惟一标识的一种商品代码,国际物品编码协会会分配各个号段的前缀码给不同国家的编码组织,代表我国大陆加入国际物品编码协会的编码组织是中国物品编码中心,其对应的前缀码是690~699(目前已使用的前缀码为690~695)。国外企业向中国编码中心申请注册时,其得到的条形码前缀会是以69开头,同理,一些跨国公司也可以向其他国家的中心申请,一样能够获得当地条形码。

不仅如此,中国检验检疫“CIQ”标志也曾被推荐是判断原装进口橄榄油的金标准。“只有在超市销售时,会要求贴这个标志。不从超市走,就可以不贴,所以不少销售商都有剩余的这种标志。”一位爆料人曾对媒体曝光说,交流这种标志早已是橄榄油贸易圈的“潜规则”,有人甚至乐意出钱购买,这样一些走私橄榄油也能顺利贴上CIQ。

新旧橄榄油混搭灌装,无力分辨和监管

国家一级营养师王雷军介绍,油橄榄果实的成熟期大约在每年11月到第二年的2月份,橄榄果实必须在24小时以内榨出油来,放在储油桶里储存。这几个月内生产出的产量会供应一年,直到下一年的成熟季来临前。其中初榨橄榄油产品都会要求标注果实成熟采摘的年份时间。

但一些不良商家会把今年新榨的橄榄油和陈年榨出的橄榄油掺混在一起灌装,但是在产品包装上果实年份仍然标为今年,即充当是新榨产品销售。

中国林科院林业所专家、中国经济林协会油橄榄专业委员会主任委员俞宁说:“如此做法侵犯了消费者的知情权,且油料品质也会有所影响,然而我们很难检测出来。”俞宁介绍,行家通过经验可品尝出陈年产品,但目前没有充分的技术手段能鉴别出来。因此对于进口产品而言,只要产品质量合格,国外产品标注什么时间生产,我们只能认可什么时间。其真实的生产时间,国内监管部门难以核查。

“现在监管机构能把超标、不合格的橄榄油堵住,就不错了,管不了那么细。”一位不愿具名的专家表示,“橄榄油行业很乱,但我国食品监管整体都很成问题,橄榄油只是其中之一而已。”

如何挑选橄榄油

特级初榨橄榄油最佳 浙江检验检疫局食品安全监管处李苏雯介绍:挑选橄榄油时注意留意分辨其具体等级。按照优劣程度,分为初榨橄榄油(包括特级初榨橄榄油、中级初榨橄榄油、初榨油橄榄灯油三种)、精炼橄榄油、混合橄榄油。因此特级初榨橄榄油的品质最佳。

另外感官检验也是必不可少的。橄榄油的性状与制油工艺密切相关,优质橄榄油采用冷榨法制取,并且需要从低压到高压分道进行。低压首榨橄榄油色泽呈浅黄色,是最理想的凉拌用油和烹饪油脂。橄榄油的油体透亮、浓,其颜色呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝、直至蓝黑色,而色泽深的橄榄油酸值高、品质较差。

Comments are closed.

会员登录关闭

记住我 忘记密码

注册会员关闭

小提示: 您的密码会通过填写的"电子邮箱"发送给您.