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这样饮食搭配包你健康长寿

发布日期:2015-06-20 来源: 生活百科网 点击: 5,271 views

随着人们生活水平的不断提高,人们对于健康饮食这个话题也越来越关注,养成良好的饮食习惯不仅能更科学的补充人体需要的营养成分,还能在一定程度上起到治疗疾病的作用,俗话说“药补不如食补”嘛。那么,关于健康饮食,我们应该注意哪些方面呢?

用餐习惯

吃东西时要坐着吃,这样不易导致局部肥胖。在正式用餐前先喝一碗汤,这样能起到一定的缓冲作用,让胃为进食做好准备。在吃饭时,要细嚼慢咽,这一点非常重要,由于现在压力比较大,很多人为了节省时间不到10分钟就用完一餐饭,这会给肠胃带来很大的负担,很容易引发慢性肠胃病。

饮食搭配

由于人们的生活水平越来越高, 有一部分人就一味的摄取一些高蛋白高脂肪的食物如牛肉、螃蟹、猪肉等,这导致这部分人很容易患高血压、高血脂等疾病,所以,再好的东西如果搭配不好,对人体只会弊大于利。在主食方面,要精良粗粮合理搭配,尽量多吃粗粮如玉米、红豆、南瓜等。在菜品方面,要荤素搭配,尽量多吃素少吃肉。另外,还要多吃水果,尤其是深色水果如葡萄、李子等。

烹饪方式

我们在烹饪时应尽量避免使用油炸的方式进行烹饪,因为油炸不仅会破坏食材本身的营养物质,还会产生一些致癌物。另外,在烹饪时,还要少放盐,因为摄入盐过多,不仅会引起高血压还会引发肾脏、心脏等方面的疾病。

食材的特性

在做素菜时,我们一般不会烧的太熟,以免破坏营养成分,但有的素菜则必须烧熟了 才能吃,如莲藕,如果不烧熟就吃,会很容易患上寄生虫病。另外,在选择食材时我们也要注意,如我们常见的螺蛳,在购买时一定要注意是否有有毒的螺类混入其中,如织纹螺,一颗就足以致命,而现在还没有治疗织纹螺毒素的特效药。

健康饮食需要细致的注意方方面面,不过,为了健康,这些都是值得的。所以,千万不要因为怕麻烦就放弃健康饮食哦,否则,最后还是要你自己的身体为你的不良习惯买单。

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