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隔夜茶能喝吗?隔夜茶妙用多多

发布日期:2015-12-21 来源: 生活百科网 点击: 10,986 views

相信大家都会觉得隔夜茶不能喝。看到茶水放置久了会变为红褐色,觉得应该变质了。其实这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用。只要没有变质还是可以喝的。当然也不是所有粉隔夜茶都能喝的,搁置太久的隔夜茶会酸败这样最好不要喝特别是夏天隔夜茶超过24小时最好不要喝了。

隔夜茶能不能喝?

很多人认为茶隔夜以后颜色会便很深,认为这或许是变质的表现,所以认为茶隔夜就不能喝了,这种观点其实是错误的。有研究证明并非如此,隔夜茶是可以喝的,而且还是一剂良药,可以抗癌除口臭等。

隔夜茶能喝吗?隔夜茶妙用多多

茶过夜后最主要的变化是茶多酚的进一步氧化,颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水,尤其是在气温较高的情况下放置久了,会失去绿色,增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的,不会对人体产生危害。

隔夜茶不仅能喝,还是一剂良药

1、抗癌、抗氧化:

茶水放置时间长了会变为红褐色,这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用,虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但依然具有抗病作用。

2、止血:

隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等,均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。

3、明目:

隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出现红丝,可以每天用隔夜茶洗几次。

4、止痒:

用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹。

5、生发:

用隔夜茶洗头,还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然变得浓密光亮。

6、固齿洁齿:

隔夜茶茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口。

7、除口臭:

隔夜茶茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,隔夜茶可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭。

8、防晒:

皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭,因为鞣酸对皮肤有收敛作用,茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。

9、去腥除油腻:

隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效,吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。

10、隔夜茶还可使睫毛变长:

用棉棒蘸点隔夜茶水涂在睫毛上,会使睫毛变长变浓密。

总结:隔夜茶是可以喝,但如果茶水放置时间过长,其中的维生素往往会大量丧失,而且如果环境温度适宜,还会因细菌繁殖而造成茶水的变质,特别是在温度较高的夏季,如果茶水冲泡后没有及时饮用,放置时间长或者是隔夜以后发生了变质酸败,那么这样的隔夜茶是肯定不能喝的。而保存良好不变质的隔夜茶,是完全可以放心饮用的。

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