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遇到这三种食物中毒后怎么办

发布日期:2012-10-18 来源: 生活百科网 点击: 14,463 views

民以食为天,我们每天从食物中汲取营养,补充能量。但是往往,由于没有正确搭配、烹饪食物,食物中毒的现象偶有发生。遇到这种情况别慌张,下面介绍几招应对食物中毒的方法。

NO1.芸豆中毒

芸豆是人们常吃的蔬菜之一,可如果食用半生不熟的豆角就会引起食物中毒。一般在食用半小时左右,出现恶心、呕吐,腹痛、腹泻等症状,严重者会四肢麻木等神经症状。为防止豆角中毒,在食用豆角时,要充分炒熟和煮透,不要只是用开水一烫后就做凉拌菜,更不能直接做凉拌莱,这样就可以避免芸豆中毒事件。

NO2.马铃薯中毒

马铃薯中毒症状最常见为:恶心、呕吐、耳鸣、怕光,严重者甚至出现抽搐、昏迷、脱水,少数患者还可因组织细胞缺氧出现皮肤粘膜青紫和呼吸麻痹而死亡,因此大意不得。那么遇到中毒,应该怎么办呢?首先是催吐,可以用筷子或手指刺激咽部,以减少人体对毒素的吸收。其次是导泻,可以口服硫酸钠或硫酸镁20毫升导泻,以此促进毒素的排泄。同时您还可以饮用醋或者茶水,以补充水分,纠正脱水。更为严重者,要及时送往医院抢救。

NO3.蘑菇中毒

由于蘑菇毒性强烈,一般在1-2小时内出现中毒症状。轻者剧烈呕吐、腹泻。重者出现痉挛、流口水、颤抖、甚至出现幻觉。因此,千万不要随便采野蘑菇吃,防止中毒。一旦不慎中毒,应立即呼叫救护车赶往现场。救护人员到来以前,可以将手指伸进咽部催吐,以减少毒素的吸收,同时饮用加入少量的食盐和食用糖的“糖盐水”,补充体液的丢失,以防休克。

食物中毒不可小瞧,掌握几招防止食物中毒的方法,以备不时之需。

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