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面包机制作咖啡巧克力蛋黄面包

发布日期:2018-05-09 来源: 生活百科网 点击: 874 views

材料
牛奶150ml,黄油2勺,盐适量,糖2勺,酵母1小勺,鸡蛋1个,速溶咖啡一包,巧克力一块,食用油少许,高筋粉300克

步骤
1.先往面包机桶里倒入点食用油。
2.牛奶倒入面包机桶内;
3.那盐和糖倒入桶的一角;
4.再放入黄油;
5.把鸡蛋白和黄分离,先把蛋清放入桶内;
6.倒入速溶咖啡;放入巧克力;
7.把高筋粉倒入;
8.在面粉中间挖一个小坑倒入酵母粉;
9.设置好规格菜单等按开启,我选的是甜味面包;需要3个小时;
10.快烤好时离结束还有15分钟的时候,把蛋黄加点牛奶搅拌倒在面包表面;
11.等面包机响倒出整个面包切块。

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