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发布日期:2018-06-15 来源: 生活百科网 点击: 1,695 views

 1、 蔬菜类

  很多蔬菜类的食物都是碱性的,不过它们也是有性质的分别的。寒性的碱性蔬菜包括西葫芦、番茄、佛手瓜、竹笋、海带、瓠子等;凉性的碱性蔬菜有甜菜、莲藕、茄子、莴苣、苦瓜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花等;平性的碱性蔬菜有胡萝卜、百合、白菜、甘蓝、黑木耳、荆芥、土豆、红薯、芋头等;温性的碱性蔬菜有山药、洋葱、韭菜、南瓜等;热性的碱性蔬菜有辣椒、大蒜等。

  2、水果类

  大部分的水果都属于碱性食物,他们也是有性质之分的。寒性的碱性水果有柿子、猕猴桃、香蕉、桑葚、无花果等;凉性的碱性水果有橙子、芒果、梨、苹果、罗汉果等;平性的碱性水果有葡萄、山楂、桂圆、橘子、荔枝等;热性的碱性水果有樱桃、桃子等。

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