冻巴沙鱼片怎么做好吃 - 【生活百科网】

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冻巴沙鱼片怎么做好吃

发布日期:2019-03-24 来源: 生活百科网 点击: 757 views

冷冻的巴沙鱼吃法还是很多的,最简单的就是煎一下,味道也是很不错的,也是比较方便的,只需把鱼撒上调料用少量油煎熟即可。

  1.冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻。

  2.把盘子里解冻好的冰水倒掉,用厨用纸巾擦干鱼表面的水分。

  3.擦干水分的鱼改刀成大小均匀的鱼块,在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙食盐

  4.再在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙黑胡椒粉。

  5.把鱼放在一边,腌制5分钟。

  6.平底锅放火上大火烧热锅底,转中小火倒入少量橄榄油。

  7.腌好的鱼块放入油锅中,中小火煎制。

  8.煎到一面金黄色,翻面再煎另一面。

  9.直到鱼块两面都成金黄色,取出鱼块。

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